板式换热器具有结构紧凑、体积小等优点，广泛应用于玉米精炼行业。在玉米淀粉的生产中，用于亚硫酸的加热、玉米输送水、淀粉洗涤水的加热、淀粉乳和浓麸质液的冷却等多种工艺。

  

在麦芽糖糊精、淀粉糖浆和葡萄糖的生产中，板式换热器被用于糖浆的预热或冷却。在乙醇生产中，热交换器用作乙醇再沸器和乙醇冷凝器。板式蒸发器已广泛用于一些蒸发过程。其中包括玉米液的蒸发浓度、喷雾干燥前麦芽糖糊精的蒸发浓度、麦芽糖浆的蒸发浓度、无水葡萄糖和结晶葡萄糖的蒸发浓度。

  

由于板式换热器的高传热系数，板式换热器为余热回收提供了可靠的设备。板式蒸发器可以利用废热作为蒸发和浓缩的来源。管束干燥机排出的高温废气可作为玉米浆蒸发浓缩的热源，或喷雾干燥塔排出的废气作为玉米浆蒸发浓缩的热源。麦芽糊精干燥前。在乙醇生产中，管束式干燥机的废气也可以作为蒸发浓缩的热源。

在麦芽糊精的生产中，如果采用板式蒸发器，喷雾干燥塔排出的热空气可以作为热源，在喷雾前对糖浆进行蒸发浓缩，可以节省新鲜蒸汽，降低生产成本。

  

以年产10万吨麦芽糊精计算，每小时可节约新鲜蒸汽7.5吨，可在很大程度上节约运营成本。在乙醇生产中，采用板式蒸发器，利用槽液作为环境压力进行汽蒸，也可以降低槽液浓缩的成本。板式换热器和板式蒸发器在玉米深加工中的广泛应用，不仅节约能源，给企业带来经济效益，而且减少了向大气排放的热量，减轻了对环境的压力。